Mathieu Carlier, c’est un chai moderne d’une grande souplesse, implanté stratégiquement :
à COURTHÉZON
// Terrain : 17 000 m2
// Chai : 4 000 m2 (possibilité d’extension)
// Cuverie : 37 000 hl
// Filtres à terre : 2
à VAQUEYRAS
// Cuverie : 17 000 hl
// Cuverie en location : 15 000 hl
